Metepec, Edo. Mex., 28 de diciembre de 2021.TecNM/DCD. Claudia Rosario Muro Urista, investigadora del Tecnológico Nacional de México, campus Toluca, desarrolló un proyecto para recuperar agua contaminada de efluentes de la industria alimenticia, en líquido potable, contribuyendo con las empresas a reducir el gasto que realizan con diferentes normatividades.
Este desarrollo sustentable, ahora en su etapa piloto, forma parte de uno de los 105 proyectos ganadores de la Convocatoria del Consejo Mexiquense de Ciencia y Tecnología (COMECyT) del Gobierno del Estado de México “Financiamiento para la Investigación de Mujeres Científicas Edomex”.
El proyecto de la investigadora del TecNM Toluca se denomina “Desarrollo y escalamiento a nivel piloto de un proceso de recuperación de agua a partir de la descontaminación de un efluente de origen industrial”.
Asimismo, la investigación logra la recuperación del agua del efluente de una empresa alimentaria con características de agua potable, que además de eliminar los contaminantes, la convierte en reutilizable, contribuyendo así a reducir el gasto que las empresas erogan para cumplir con diferentes normatividades, bajo un ciclo sustentable.
Claudia Muro, quien también forma parte del Sistema Nacional de Investigadores Nivel I, refirió que, ante la escasez de agua potable, la industria requiere garantizar sus operaciones, situación que abre una oportunidad para las universidades en desarrollar proyectos que permitan solucionar una problemática casi de forma inmediata, como es el caso de este proyecto que es totalmente aplicable y de corto plazo, a pesar de no tener procesos de innovación.
En este sentido, desatacó que el proyecto surgió a partir de un convenio entre el TecNM Campus Toluca con una empresa de la industria alimenticia, donde se trabajó durante tres años a nivel laboratorio con la participación estudiantes de nivel licenciatura de Ingeniería Química y de la Maestría en Ingeniería Ambiental y Doctorado en Ciencias Ambientales, a nivel de tesis, residencia profesional o servicio social.
Para concluir, la investigadora indicó que el objetivo final es que después de la etapa piloto se implemente el desarrollo tecnológico a nivel industrial y acceder a fondos destinados a este tipo de proyectos donde se vinculan academia, empresa y gobierno.
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