Ciudad de México, 25 de noviembre de 2024. TecNM/DCD. Con el objetivo de contribuir a la formación, actualización y desarrollo profesional de los docentes del Tecnológico Nacional de México, así como fortalecer el intercambio académico con instituciones internacionales, se llevó a cabo un seminario en la República Popular China, el cual forma parte de los acuerdos de cooperación gestionados por la Secretaría de Extensión y Vinculación del TecNM y el Programa de Formación de Recursos Humanos para México, impulsado por la Academia de Formación de Oficiales de Negocios Internacionales del Ministerio de Comercio de la República Popular China.
En esta ocasión, se convocó a los docentes de la carrera de Ingeniería en Agronomía a participar en el Seminario de Tecnologías Verdes para el Almacenamiento de Granos para los Países de la CELAC, que tuvo lugar del 5 al 25 de noviembre en la ciudad de Pekín. El seminario fue organizado por el Instituto Nacional de Investigación de Industrias de Alimentos y Fermentación de China, y abordó temas clave como procesamiento y tecnología de conservación de granos; desarrollo de alimentos funcionales y sus derivados; producción agrícola verde, y la aplicación de la detección y control de micotoxinas en el almacenamiento verde de granos.
El seminario contó con la participación de representantes de países como Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador y Panamá. La delegación mexicana estuvo integrada por dos docentes de planteles del TecNM: Azucena del Rosario Alvarado Canché, del Instituto Tecnológico de Tizimín, y Pedro Cisneros Saguilán, del Instituto Tecnológico de Pinotepa.
Queda pendiente el informe detallado sobre los conocimientos adquiridos y las nuevas tecnologías desarrolladas en China, así como el anuncio de cómo transmitirán este conocimiento a sus planteles y a la comunidad académica del TecNM, con el fin de actualizar y mejorar el programa de la carrera de Ingeniería en Agronomía.
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